Restaurant Bier & Bierli Wien: Gemütliches Bierlokal an der Operngasse
Wer in Wien ein gemütliches Lokal sucht, das österreichische Hausmannskost mit einer einzigartigen Bierkultur verbindet, findet im Restaurant Bier & Bierli genau das Richtige. Das Lokal an der Operngasse 12 in der Inneren Stadt hat sich seit seiner Eröffnung im Jahr 2014 einen festen Platz in der Wiener Gastronomie erarbeitet. Mit über 5.900 Google-Bewertungen und einem Schnitt von 4,4 Sternen zählt das Restaurant Bier & Bierli zu den bestbewerteten Lokalen der österreichischen Bundeshauptstadt.
Das Restaurant Bier & Bierli auf einen Blick
Das Restaurant Bier & Bierli liegt im ersten Wiener Gemeindebezirk, direkt an der Operngasse 12, unweit des Karlsplatzes und der Wiener Staatsoper. Die zentrale Lage macht es zum idealen Treffpunkt nach einem Opernbesuch, einem Stadtbummel oder einem Arbeitstag in der Innenstadt. Das Lokal öffnet täglich ab 12:00 Uhr und schließt um 23:30 Uhr, was ausreichend Zeit für ein entspanntes Mittag- oder Abendessen lässt.
Geführt wird das Haus von Inhaber Pavol Svoren, der seit der Gründung für ein konstant hohes Qualitätsniveau sorgt. Reservierungen sind besonders zu Stoßzeiten empfohlen, denn das Lokal ist bei Einheimischen wie Touristen gleichermaßen beliebt. Weitere Restaurants und Lokale in Wien finden Sie in unserem Überblick.
Geschichte und Konzept
Seit 2014 verbindet das Restaurant Bier & Bierli zwei Welten, die in Wien eine lange Tradition haben: erstklassige österreichische Küche und die Kultur des Bieres. Das Konzept geht weit über ein gewöhnliches Gasthaus hinaus. Wer das Lokal betritt, taucht in eine Welt ein, die dem Bier als kulturellem Phänomen gewidmet ist. Die einzigartige Dauerausstellung mit Tausenden von Bierdeckeln und Bierdosen macht das Restaurant zu einem Erlebnis, das in Wien seinesgleichen sucht.
Das Lokal richtet sich an ein breites Publikum: Stammgäste aus der Nachbarschaft, Büroangestellte beim Mittagessen, Touristen auf Erkundungstour durch die Innere Stadt und Opernbesucher, die nach der Vorstellung noch einen geselligen Abend verbringen möchten. Diese Mischung verleiht dem Restaurant Bier & Bierli eine besondere Energie, die man spürt, sobald man die Tür aufmacht. Kein Wunder also, dass das Restaurant Bier & Bierli bei so vielen Gästen einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der Tresen lädt zum kurzen Verweilen ein, während die gemütlichen Tische und Bänke zum längeren Bleiben animieren. Restaurants für jeden Anlass in Wien finden Sie in unserem Überblick.
Die Küche: Österreichische Klassiker mit Seele
Im Restaurant Bier & Bierli steht die österreichische Küche im Mittelpunkt, zubereitet mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition. Die Speisekarte liest sich wie ein Best-of der heimischen Gastronomieklassiker und lässt keine Wünsche offen. Die Küche arbeitet mit bewährten Rezepten und frischen Zutaten, was dem Essen eine Authentizität verleiht, die Gäste immer wieder zurückbringt. Keine übertriebenen Interpretationen, kein modisches Dekogeflimmer auf dem Teller, sondern ehrliche, gute Küche, wie sie sein soll.
Schnitzel, Goulash und Hausmannskost
Das Wiener Schnitzel, in traditioneller Manier in Schweinefett zubereitet, gilt als eines der Aushängeschilder des Hauses. Gäste loben die großzügigen Portionen und die handwerkliche Qualität, die man in vielen Touristenlokalen der Innenstadt vergeblich sucht. Ebenso empfehlenswert sind das Rindergoulash, der klassische Tafelspitz und das Steirische Backhendl, das auf der Karte als Hommage an die österreichische Landküche erscheint.
Für Liebhaber der deftigen Küche sind die Spareribs nach Hausart und die Käsespätzle besonders beliebt. Die Tagessuppe gibt es bereits ab 3,80 Euro, Hauptgerichte bewegen sich im Bereich von 9,90 bis rund 16 Euro, was angesichts der zentralen Lage und der Portionsgrößen ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis darstellt. Zum Abschluss empfehlen sich klassische Mehlspeisen: Apfelstrudel, Kaiserschmarrn und Sachertorte runden das Angebot stimmig ab. Mehr über österreichische Küche und Restauranttipps lesen Sie in unserem Ratgeber.
Eine Sammlung der Superlative: Bierdeckel und Bierdosen
Was das Restaurant Bier & Bierli wirklich einzigartig macht, ist seine Dauerausstellung zur Bierkultur. An den Wänden des Lokals hängen und stehen über 20.000 Bierdeckel und Bierdosen aus aller Welt. Diese beeindruckende Sammlung ist nicht nur ein Blickfang, sondern auch ein stiller Zeuge der globalen Biergeschichte.
Bierkultur als Raumkonzept
Die Dekoration schafft ein Ambiente, das zwischen Museum und Gasthaus pendelt. Wer genau hinsieht, entdeckt Raritäten aus längst vergessenen Brauereien neben modernen Craft-Beer-Etiketten aus aller Welt. Das macht jeden Besuch zu einer kleinen Entdeckungsreise. Hintergrundwissen zur Kultur der Bierdeckel bietet der entsprechende Wikipedia-Artikel.
Auf der Getränkekarte stehen neben Fassbier und Lagerbier auch das beliebte Edelweiss Weizen sowie Hauswein und alkoholfreie Alternativen. Der Bierauswahl wird dieselbe Sorgfalt gewidmet wie der Speisekarte. Mehr zu Bierkultur und Gastronomieerlebnissen in Wien finden Sie auf unserer Seite.
„Das Bier & Bierli ist unser liebstes Restaurant in Wien. Wir waren während unseres Aufenthalts viermal dort, das sagt alles." (Gast-Rezension auf TripAdvisor)
Atmosphäre und Einrichtung im Restaurant Bier & Bierli
Das Innere des Lokals besticht durch ein rustikal-gemütliches Ambiente: schwarze Lederbänke, dunkle Holztische und natürlich die allgegenwärtige Biersammlung an den Wänden. Die Einrichtung schafft eine warme, lebendige Atmosphäre, die sowohl für ein schnelles Mittagessen als auch für einen langen Abend mit Freunden geeignet ist. Jeder Winkel des Lokals erzählt eine Geschichte, und wer genau schaut, entdeckt immer wieder neue Details in der umfangreichen Bierdosen- und Bierdeckelsammlung.
Im Sommer steht zusätzlich eine Terrasse zur Verfügung, die angesichts der schönen Lage nahe dem Goethedenkmal besonders beliebt ist. Das Lokal kann je nach Uhrzeit und Besucheraufkommen lebhaft und laut werden, was aber zum Charakter eines echten Wiener Bierlokals gehört und von vielen Gästen ausdrücklich geschätzt wird. Wer es ruhiger mag, sollte die frühen Mittagsstunden wählen. Gemütliche Lokale und Restaurants in Wien entdecken können Sie mit unserem Stadtführer.
Service und Gastfreundschaft
Der Service im Bier & Bierli wird in Gästebewertungen durchgehend gelobt. Auf TheFork erhält er 9,2 von 10 Punkten. Die Mitarbeiter werden als aufmerksam, schnell und freundlich beschrieben, was in einem stark frequentierten Innenstadt-Lokal keine Selbstverständlichkeit ist. Gäste heben hervor, dass das Personal auch bei vollem Haus den Überblick behält und auf Sonderwünsche eingehen kann. Das Gesamtergebnis von 9,3 von 10 Punkten bei über 1.700 TheFork-Bewertungen unterstreicht die konstant hohe Servicequalität. Restauranttipps und ehrliche Bewertungen aus Wien finden Sie in unserem Guide.
Lage, Anreise und Kontakt
Das Restaurant Bier & Bierli befindet sich in der Operngasse 12 im ersten Wiener Gemeindebezirk. Die Adresse liegt in unmittelbarer Nähe der U-Bahn-Station Karlsplatz, die von den Linien U1, U2 und U4 angefahren wird. Wer mit der Straßenbahn anreist, findet ebenfalls mehrere Haltestellen in unmittelbarer Nähe. Parkplätze sind in der Innenstadt rar, die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist daher die praktischste Wahl.
- Adresse: Operngasse 12, 1010 Wien
- Telefon: +43 1 585 03 68
- Öffnungszeiten: Täglich 12:00 bis 23:30 Uhr
- Anreise: U-Bahn Karlsplatz (U1, U2, U4), wenige Gehminuten
- Bewertung: 4,4/5 auf Google (5.900+ Bewertungen), 9,3/10 auf TheFork
- Reservierung: Empfohlen, besonders abends und am Wochenende
Weitere Lokale im ersten Bezirk Wien haben wir für Sie zusammengestellt. Wer nach einem Besuch im Bier & Bierli noch einen schönen Abend in Wien verbringen möchte, findet auf wofeiern.at zahlreiche Ideen für Events und Locations in der Stadt. Ein weiterer Tipp für Liebhaber österreichischer Küche ist das Roter Hiasl, das für seine regionalen Gerichte bekannt ist.
Bewertungen: Was Gäste über das Restaurant Bier & Bierli sagen
Die Zahlen sprechen für sich: Das Restaurant Bier & Bierli rangiert auf TripAdvisor unter den Top 110 von über 4.400 Wiener Restaurants und erreicht auf Facebook beeindruckende 4,7 von 5 Sternen. Auf Google haben mehr als 5.900 Gäste ihre Eindrücke hinterlassen, der Durchschnitt liegt bei 4,4 Sternen. Auf TheFork wird das Lokal mit 9,3 von 10 Punkten bewertet und belegt damit Rang 46 unter Wiens Restaurants.
Besonders häufig gelobt werden die großzügigen Portionen, das authentische Ambiente und der freundliche Service. Ein Gast schrieb auf TripAdvisor: „Wir waren viermal während unseres Aufenthalts hier, das sagt alles." Solche Rückmeldungen sind kein Zufall, sondern das Ergebnis konsequenter Qualitätspflege über viele Jahre. Gäste aus aller Welt, die auf der Suche nach echter österreichischer Küche sind, finden im Restaurant Bier & Bierli das, was viele Touristenlokale nicht mehr bieten: Qualität, Ehrlichkeit und Persönlichkeit. Ehrliche Restaurantbewertungen für Wien lesen Sie auch auf unserer Plattform. Aktuelle Gastronomiemeldungen aus Wien finden Sie beim Kurier.
Die Atmosphäre-Bewertung auf TheFork liegt bei 9,2 von 10 Punkten, der Service ebenfalls bei 9,2, und die Speisequalität erreicht 9,1 Punkte. Diese ausgeglichenen Werte zeigen, dass das Restaurant Bier & Bierli kein Lokal ist, das in einer Kategorie glänzt und in anderen nachhinkt. Es liefert rundum ein stimmiges, hochwertiges Erlebnis. Top-bewertete Restaurants in Wien finden Sie in unserem Vergleich.
Tipps für Ihren Besuch im Restaurant Bier & Bierli
Wer das Restaurant Bier & Bierli besuchen möchte, sollte einige praktische Hinweise beachten, um das Beste aus dem Besuch herauszuholen. Das Lokal ist in jeder Jahreszeit einen Besuch wert: Im Winter sorgen die warme Atmosphäre und die deftigen Gerichte für Behaglichkeit, im Sommer lädt die Terrasse in der grünen Umgebung zum Verweilen ein. Egal zu welcher Jahreszeit, das Restaurant Bier & Bierli empfängt seine Gäste mit gleichbleibend hoher Qualität und Herzlichkeit.
So holen Sie das Meiste aus Ihrem Besuch heraus
Erstens lohnt sich eine Reservierung im Voraus, besonders für Abende unter der Woche und für Wochenenden. Das Lokal ist beliebt und füllt sich schnell. Zweitens empfiehlt sich ein Blick auf die Tageskarte, die saisonale Ergänzungen zum Standardangebot enthält. Drittens sollten Bierkultur-Enthusiasten sich ausreichend Zeit lassen, um die beeindruckende Sammlung von Bierdeckeln und Bierdosen in Ruhe zu erkunden. Viertens: Wer die Terrasse bevorzugt, kommt in den Sommermonaten am besten etwas früher, da die Plätze im Freien sehr begehrt sind. Insider-Tipps für Restaurantbesuche in Wien finden Sie in unserem Reiseführer. Weitere Empfehlungen für gemütliche Abende in Wien gibt es auch auf unserer Eventseite.
Häufige Fragen zum Restaurant Bier & Bierli
Wo genau befindet sich das Restaurant Bier & Bierli in Wien?
Das Restaurant Bier & Bierli liegt in der Operngasse 12 im ersten Wiener Gemeindebezirk, unweit der Wiener Staatsoper und des Karlsplatzes. Die nächste U-Bahn-Station ist Karlsplatz (Linien U1, U2, U4), von dort sind es nur wenige Gehminuten. Tipps zur Anreise in Wiener Restaurants finden Sie hier.
Muss man im Restaurant Bier & Bierli reservieren?
Eine Reservierung wird empfohlen, insbesondere für Abendessen und Wochenenden. Das Lokal ist bei Einheimischen und Touristen sehr beliebt und häufig gut besucht. Eine Tischreservierung per Telefon unter +43 1 585 03 68 ist jederzeit möglich.
Was sind die Spezialitäten im Restaurant Bier & Bierli?
Zu den beliebtesten Gerichten zählen das Wiener Schnitzel in traditioneller Zubereitung, Rindergoulash, Tafelspitz, Steirisches Backhendl und die Spareribs nach Hausart. Als Dessert empfehlen sich Apfelstrudel, Kaiserschmarrn und Sachertorte. Das Lokal ist außerdem für seine breite Bierauswahl bekannt.
Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants Bier & Bierli?
Das Restaurant Bier & Bierli ist täglich von 12:00 bis 23:30 Uhr geöffnet. Das Lokal hat keine Ruhetage, sodass ein Besuch an jedem Wochentag möglich ist. Aktuelle Öffnungszeiten weiterer Wiener Restaurants finden Sie auf unserer Seite.
Das Restaurant Bier & Bierli in Wien ist weit mehr als ein gewöhnliches Gasthaus. Es ist ein Ort, an dem österreichische Küchentradition, Bierkultur und echte Wiener Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Wer auf der Suche nach einem wirklich authentischen Erlebnis in der Wiener Innenstadt ist, sollte dieses besondere Lokal unbedingt ganz oben auf seine Liste setzen. Die herausragenden Bewertungen auf allen Plattformen, die treue Stammkundschaft und das einzigartige Ambiente sprechen eine klare Sprache. Weitere Gastronomietipps für Wien finden Sie bei uns, und alle Empfehlungen für die Wiener Innere Stadt haben wir in unserem Stadtguide zusammengefasst.